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菠菜韭菜饺

菜谱编号:244-906
菠菜韭菜饺是【寒飘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜韭菜饺”。
菠菜韭菜饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次尝试用菠菜汁擀面皮,不单营养丰富,而且颜色亮丽,增加食欲,特别适合作为家里有小孩的早餐菜谱。

菠菜韭菜饺主厨:寒飘

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:450克猪肉粒:200克
韭菜:一把--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

菠菜韭菜饺的做法步骤

  • 第四步:把菠菜面皮擀成一张圆饼,白色面皮擀成一条圆形的条状,菠菜面皮包裹白色面皮
  • 第九步:大功告成,我只会最简单的包法
  • 第五步:用倒切成一份一份(不要太大)
  • 第十一步:煮好的饺子,蘸点酱油和醋,哇,超级好吃,当然,你可以尝试不同的馅料,这次家里刚好有韭菜,就顺便做了。
  • 第十步:一盘搞定,这次做了三盘,一盘煮,另外两盘冰冻起来,想吃的时候再拿出来吃(怕麻烦的人一次可以多做一些,自己家做的饺子安全又美味)
  • 第六步:分好的面皮揉成小圆球,特别像巧克力球。
  • 第一步:揉面,把面粉分成两份,一份用温水和好(正常颜色),另一份用菠菜汁和好(呈绿色),菠菜汁就是用菠菜叶榨出来的汁,这一步没有拍图。
  • 第三步:用盐、鸡精简单调味一下馅料(可以适当加一点香油和酱油哦)
  • 第二步:醒面的时间大概要半个小时,这个时间可以准备饺子的馅料,韭菜洗净切碎,猪肉切碎(这次没有买猪肉粒,直接用猪肉自己切碎的)
  • 第七步:把小球擀成薄皮
  • 第八步:包上馅料,做成饺子
  • 相关食材:菠菜韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜韭菜饺。

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