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菠菜韭菜饺

菜谱编号：244-906

菠菜韭菜饺是【寒飘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜韭菜饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次尝试用菠菜汁擀面皮，不单营养丰富，而且颜色亮丽，增加食欲，特别适合作为家里有小孩的早餐菜谱。

菠菜韭菜饺主厨：寒飘

第四步：把菠菜面皮擀成一张圆饼，白色面皮擀成一条圆形的条状，菠菜面皮包裹白色面皮

第九步：大功告成，我只会最简单的包法

第五步：用倒切成一份一份（不要太大）

第十一步：煮好的饺子，蘸点酱油和醋，哇，超级好吃，当然，你可以尝试不同的馅料，这次家里刚好有韭菜，就顺便做了。

第十步：一盘搞定，这次做了三盘，一盘煮，另外两盘冰冻起来，想吃的时候再拿出来吃（怕麻烦的人一次可以多做一些，自己家做的饺子安全又美味）

第六步：分好的面皮揉成小圆球，特别像巧克力球。

第一步：揉面，把面粉分成两份，一份用温水和好（正常颜色），另一份用菠菜汁和好（呈绿色），菠菜汁就是用菠菜叶榨出来的汁，这一步没有拍图。

第三步：用盐、鸡精简单调味一下馅料（可以适当加一点香油和酱油哦）

第二步：醒面的时间大概要半个小时，这个时间可以准备饺子的馅料，韭菜洗净切碎，猪肉切碎（这次没有买猪肉粒，直接用猪肉自己切碎的）

第七步：把小球擀成薄皮

第八步：包上馅料，做成饺子

相关食材：菠菜韭菜

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