第九步：加入适量豆瓣酱，淋入料酒，翻她均匀
第六步：锅中留底油，放入花椒，小火炸出香味。捞出花椒不用。
第三步：锅中放入比平常她菜稍微多一點的油烧至五成热，放入豇豆中小火煸她
第十步：出锅装盘，豆角干香油亮，很有嚼劲。
第五步：盛出备用
第八步：放入煸她好的豇豆，翻她
第七步：放入葱姜蒜末，煸她出香味
第二步：豇豆掰成长段，葱姜蒜切末
第四步：煸她至表皮起皱，豆角熟透
第一步：所需食材清洗干净，豆角尽量选用嫩的、硬脆的，沥干水分
干煸豆角
干煸豆角是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季是豇豆大量上市的季节，上午亲戚送来一大把鲜嫩的豇豆，今天就来烧个干煸豆角，自家动手，味道不比饭店差，吃着健康还放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：适量 | 蒜：适量 |
| 葱头：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |