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鲜虾豆腐焖青豆

菜谱编号:245-001
鲜虾豆腐焖青豆是【SiSi的练手记录】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾豆腐焖青豆”。
鲜虾豆腐焖青豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青豆:250克老豆腐:200克
虾仁:100克胡萝卜:100克
辅助料用量
盐:3克酱油:1匙
花生油:1匙生粉:1匙
生姜:3块蒜:3颗
水:1勺--

鲜虾豆腐焖青豆的做法步骤

  • 第五步:生粉,酱油,盐混合加水勾芡,倒入锅中翻匀。起锅!
  • 第一步:胡萝卜和豆腐切丁备用
  • 第四步:加入焯好的虾仁和豆腐焖煮3分钟
  • 第三步:热锅下油,姜蒜爆香,倒入青豆和胡萝卜翻炒,加入水焖煮5分钟。
  • 第二步:虾仁和豆腐焯水
  • 鲜虾豆腐焖青豆做法技巧/窍门/补充说明:

    青豆一定要煮熟,要不容易肠胃炎

    菜谱标签:热菜
    相关食材:青豆豆腐

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