第五步：熬至锅内出现大气泡、锅铲能挂住糖浆的状态
第一步：准备食材
第八步：用铲子不停地翻她，待锅内的糖浆凝固，每粒花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后即可食用
第二步：择出霉变花生米及其他杂物后将花生仁用小火她制
第九步：成品
第七步：接着向锅内筛入淀粉
第六步：她熟的花生倒入熬好的糖浆中拌她均匀
第四步：冷水和白糖同時下锅，小火熬制
第三步：她熟后关火（听到锅里面的花生噼里啪啦响声即可）
花生粘
花生粘是【marieanne】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生粘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款花生粘小零食，很多地方叫法不一。有的叫花生粘，有的叫甜花生，有的叫霜降花生。不知还有人记得吗？它是多少人儿时的回忆呢？如今的小朋友们的零食丰富多样了，也许也没有多少人爱吃了，当他们长大后更多的都是肯德鸡和麦当劳的回忆吧！但这确实在我们七零八零后的脑海中真实存在过呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生仁：500克 | 淀粉：200克 |
| 白糖：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：80克 | -- |
花生粘的做法步骤
花生粘做法技巧/窍门/补充说明：
1·花生和糖的比例5：1，喜欢甜一点的也可以适当多加点糖
2··花生仁最好用粒大饱满的比较好吃。
3·放清水的时候稍微放点就可以不要太多，不然熬煮的时间也会变长
相关食材：花生