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苦菊花生米

菜谱编号:403-728
苦菊花生米是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦菊花生米”。
苦菊花生米
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菊:适量熟花生:少许
辅助料用量
蒜末:少许生抽:2勺
蚝油:1勺料酒:1勺
白糖:1勺醋:1勺
老抽:半勺水:2勺
食用油:1勺淀粉:1勺

苦菊花生米的做法步骤

  • 第五步:锅中油热,倒入料汁儿,熬成粘稠状关火,晾凉。
  • 第二步:将苦菊切成小段。
  • 第三步:将蒜切末。
  • 第一步:将苦菊洗干净备用。
  • 第六步:将苦菊、蒜末放入盆中,倒入熬好的料汁儿拌均匀。
  • 第七步:再放入花生米拌匀装盘即可。
  • 第四步:将上述辅料中除蒜末、食用油外,全部倒入碗中,搅拌均匀。
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