港式吐司的做法
港式吐司的做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式吐司的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
源自日本风靡一时的主流面包，,成品长得很高，组织也很好，软软的，非常好吃，奶香十足，更让您品味到它的与众不同！你值得拥有!大家有空可以尝试做做哦～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：250克 | 糖：50克 |
| 奶粉：8克 | 酵母：3克 |
| 全蛋液：少许（二发完成后，扫面用） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 水：135克 |
| 鸡蛋：30克 | 黄油：25克 |
港式吐司的做法的做法步骤
港式吐司的做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、二发结束时的面团高度在七八分比较理想（如果不到桶的五分高，可以使用“暂停键”来延长发酵，按一次可延长15分钟）
2、二发结束后，表面刷上全蛋液，烤出来的面包表面更光亮
3、酵母要放最后，在粉的中间挖一个小洞来放置，不要与盐和糖混合放在一起
4、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
5、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
菜谱标签：烘焙
相关食材：吐司