豆浆意大利面
豆浆意大利面是【康妮chen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆意大利面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传统意大利面吃法有红汁意大利面和白汁意大利面，红汁是指用番茄为主的肉酱意大利面，白汁是用奶酪、黄油等做成的白汁海鲜意大利面。夏天就想吃得清爽，低脂点，用豆浆代替了黄油、奶酪，变一变让大人小孩吃得更开心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：100克 | 螺丝意大利面：100克 |
| 青菜：2棵 | 胡萝卜：50克 |
| 冬瓜：100克 | 蟹柳：6根 |
| 虾仁：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1000毫升 | 蒜：10克 |
| 盐：5克 | 橄榄油：10毫升 |
| 料酒：10毫升 | 白胡椒粉：2克 |
豆浆意大利面的做法步骤
豆浆意大利面做法技巧/窍门/补充说明：
1豆浆最后过滤一下，细腻的豆浆做出来口感更好
2煮意大利面要放盐和橄榄油
3所放的蔬菜可以根据喜好来放