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糖醋苹果排骨

菜谱编号:024-56
糖醋苹果排骨是【aki252577886】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋苹果排骨”。
糖醋苹果排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋排骨,做了N次。总也吃不够。因为它的酸甜可口,就像幸福的滋味。

在老家四川的时候,每逢过年过节。家里人总会做上一桌丰盛的菜肴,放眼望去,火红一片。然后定睛一看,在桌子的某个角落发现这一盘色泽浓郁,香味四溢的排骨,每次吃麻辣的菜吃到舌头尖叫的时候,吃一块糖醋排骨中和中和。。舒服。

糖醋苹果排骨主厨:aki252577886

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
葱姜:适量色拉油:适量
调味料用量
白糖:适量醋:适量
料酒:适量盐:适量
味达美酱油:适量--

糖醋苹果排骨的做法步骤

  • 第三步:挑出蒸好的排骨。
  • 第二步:上锅蒸20分钟。
  • 第四步:油烧热。小火煸炒排骨。表皮金皇后下白糖 醋,煸炒。
  • 第五步:炒出糖色后,加入少许味达美酱油,盐 再加入苹果翻炒均匀,最后撒上芝麻出锅。
  • 第一步:排骨放进水里泡10分钟 去血水。倒掉血水,放入料酒,葱姜,盐腌制排骨。半小时。
  • 相关食材:排骨苹果

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