第七步：放入已经上汽蒸笼大火蒸12-15分钟，蒸熟即可出笼（一定要用大火蒸，这样开花才漂亮）
第三步：将面粉再次筛入红糖水中
第五步：将搅拌好的面糊装入裱花袋
第二步：将面粉和泡打粉混合，过筛两遍备用
第六步：将面糊挤入花杯纸中（8-9分满），蒸锅加水烧开
第一步：先将红糖倒入温水中充分化开备用
第四步：用打蛋器充分的搅拌均匀成光滑细腻的面糊
红糖开花馒头
红糖开花馒头是【孩妈妮妮】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖开花馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款非常简单易学的小点心，原材料和制作工艺都比较简单很适合做早点，快捷好操作。形似棉花怒放，软绵香甜。不同于发面的开花馒头，这是用泡打粉来制作的，不需要长时间的发酵等待、不需要整形而且冷了都不变硬的松软、香甜的开花馒头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：300克 | 红糖：130克 |
| 辅助料用量 | |
| 无铝泡打粉：8克 | 清水：250克 |
红糖开花馒头的做法步骤
红糖开花馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1:一定要开水用大火蒸，这样开花才漂亮。
2：糖的量可以根据自己的喜好增减，也可以换成白糖，
3：最好用深一点的纸杯，这样蒸出来的开花效果比较好。
4：我蒸的大约90克一个，您可以蒸的小一点。
相关食材：红糖