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什锦炒面

菜谱编号:245-935
什锦炒面是【dongqi6885】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒面”。
什锦炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道炒面里的食材都很常见,制作简单,省时,而且营养均衡,可早餐可宵夜,一个人不知道吃什么时也可以来上一盘,如果是宝妈做给小朋友吃也很好哦,因为调味料很少,口味并不重哦!

什锦炒面主厨:dongqi6885

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
荷美尔脆皮肠:3个瑶柱面:135克
香葱:1颗虾仁:10只
柿子椒:半颗香菇:2个
洋葱:半颗胡萝卜:1颗
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量

什锦炒面的做法步骤

  • 第十步:临出锅前加入香葱碎
  • 第十一步:装盘,OK!可以开动啦!
  • 第二步:今天选用瑶柱面,用了三块面饼
  • 第六步:加入虾仁和脆皮肠翻炒均匀
  • 第八步:加入面条翻炒均匀,锅铲这时候不太好用,可以用筷子翻炒
  • 第七步:待虾仁变色加入适量生抽调味
  • 第三步:锅内烧开水,将面饼煮两分钟后捞出备用
  • 第九步:随后加入耗油调味
  • 第五步:加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀
  • 第四步:炒锅加热,放油,油热后放入洋葱炒香,然后加入香菇片翻炒
  • 第一步:所有蔬菜洗净将青椒、胡萝卜、洋葱切丝脆皮肠、香菇切片香葱切碎虾仁洗净待用
  • 菜谱标签:面条

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