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酒鬼花生

菜谱编号:245-947
酒鬼花生是【乐宝美食】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒鬼花生”。
酒鬼花生
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
花生米:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量麻椒:适量
盐:适量花生油:适量
白芝麻:适量--

酒鬼花生的做法步骤

  • 第三步:炸好的花生盛出。
  • 第四步:炸好的花生盛出,锅中留底油,放入切好的辣椒跟麻椒,小火吵香放入白芝麻、花生、盐、接着翻炒,大约一分钟,然后出锅。
  • 第二步:凉油放入花生,这样可以炸透,吃着酥脆(切记用小火)。
  • 第一步:花生米浸泡2小时后剥皮,控水后放冰箱冷冻2―3小时。(这是冷冻好的)
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:花生

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