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杂米粥

菜谱编号:246-221
杂米粥是【宇宙火花】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂米粥”。
杂米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杂米粥是血糖值高人群理想的早晚餐。

杂米粥主厨:宇宙火花

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
薏米:适量黑米:适量
莲子:适量玉米渣:适量
扁豆:适量小红江豆:适量
苦荞米:适量荞麦米:适量
高粱米:适量莜麦米:适量
燕麦米:适量红香米:适量
大麦米:适量糙米:适量
绿麦米:适量--
辅助料用量
水:适量--

杂米粥的做法步骤

  • 第三步:锅加水烧开加入泡好的杂米,大火烧开后瓢去浮沫。
  • 第五步:一碗可口的杂米粥做好了。
  • 第一步:取各种杂米适量混合一块约一碗。
  • 第四步:改为小火盖上锅盖(要留开缝防止水溢锅)煮50分钟。中途要用勺子蹭锅底,防糊锅。
  • 第二步:杂米需洗两遍,然后温水静泡4、5小时。
  • 杂米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    一碗杂米粥配以小菜和饼之类的面食,是高血糖人群的理想早晚餐。

    菜谱标签:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂米粥。

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