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减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素

菜谱编号:246-244
减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素是【小小酵仙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素”。
减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番木瓜性甘味平,具有健胃消食,滋补催乳,舒筋通络。用于脾胃虚弱,食欲不振有明显功效,北方的我在南方呆了十一年了。喜欢了这边的环境,更喜欢这边养生原生态的一些食物做法。相对于老北方的烫来说是大料味儿,南方的食谱显的清淡更追源于食材本身的味道。让我也从一人不折不扣的肥纸介转入了标准的A4腰,瘦身有方,今天介绍一款自制鲜酿木瓜酵素,“酵”你好看,还美的不要不要的。。。。。。

减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素主厨:小小酵仙

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
木瓜:250克冰糖:200克
纯净水:1·5公斤--
辅助料用量
酵素菌粉:1·5克--

减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素的做法步骤

  • 第五步:另外准备100ml左右37-42℃温水,倒入1·5g酵素菌粉静置,15-20分钟可激活。
  • 第八步:每天养护正常搅拌两次,这次选用的番木瓜比较硬,发酵90小时,搅拌尝味酸大于甜,有气感。准备起桶
  • 第四步:酵素桶加饮用水1·5L,加入冰糖200g,使冰糖尽量溶解。
  • 第三步:木瓜去籽切片。取果肉250克
  • 第一步:提前一小时接通酵素机电源,按“空气净化”按钮,净化酵素制作环境。
  • 第九步:加入桶内无忧滤网。装入十度专用真空保鲜瓶,真空泵抽真空保险。冰箱储存保鲜。7天内饮用最佳。果渣捞起放环保酵素桶里继续发酵做其它用途。
  • 第六步:材料入桶加入溶解好的菌粉,搅拌均匀,盖好密封盖放入提前进化一小时的酵素机体内。
  • 第二步:市场买的新鲜番木瓜
  • 第七步:发酵12小时后。每天搅拌两次,这个是12小时发酵的样子。
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:木瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的减肥美眉必备-番木瓜鲜酿酵素。

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