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小兔守菇

菜谱编号:246-276
小兔守菇是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小兔守菇”。
小兔守菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生炒鲜茶树菇(附红兔制作)

小兔守菇主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鲜茶树菇:300克小葱:3根
小米辣:1根黑芝麻:2粒
料酒:1茶匙--
辅助料用量
培根:138克二筋条:2根
圣女果:1枚盐:1/2茶匙

小兔守菇的做法步骤

  • 第十一步:“兔眼”里装入黑芝麻,小红兔便制作完成。
  • 第六步:在底部1/6处斜切一块;
  • 第四步:培根改大片,小葱、二筋条、小米辣切颗。
  • 第十三步:大火,倒入茶树菇翻炒;
  • 第十四步:放盐、淋料酒、倒入小葱颗和二筋条颗及小米辣切颗炒匀即可;
  • 第七步:在取下的小块尖部切V块,作“兔耳”;
  • 第八步:再在“兔身”部下端切1/5处一斜刀;
  • 第二步:沥水。
  • 第五步:圣女果;
  • 第一步:鲜茶树菇,泡洗;
  • 第三步:培根;
  • 第十五步:加入小红兔作盘饰,是不是很有食欲效果啦!
  • 第十步:在“兔耳”前端用牙签左右穿两小孔,作“兔眼”;
  • 第十二步:小火,将培根片爆出油;
  • 第九步:将“兔耳”插入;
  • 小兔守菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我是狂草】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小兔守菇。

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