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紫苏桃子姜

菜谱编号:246-645
紫苏桃子姜是【栗子莉子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏桃子姜”。
紫苏桃子姜
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫苏:100克桃子:3个
仔姜:5颗--
辅助料用量
矿泉水:150ML白醋:2勺
冰糖:100克--

紫苏桃子姜的做法步骤

  • 第五步:材料放完以后,在最上面均匀的撒点盐(意思意思就好,别太多,会咸的,撒盐是为了出水)再倒一次性杯子2/3杯的白醋(白醋的比例根据自己做的材料多少调节,我只做了3个桃子)再从上面往容器里面到一些白开水(矿泉水最好),倒至容器的2/3处就可以了。
  • 第六步:最后请大家静静地等待一到两天,看到水变成了紫色就可以试味了
  • 第一步:材料:紫苏,桃子,生姜(新鲜的仔姜最好,没有就用老姜),配料,白醋(或者米醋),冰糖,盐(一点点)
  • 第二步:桃子洗干净之后带皮一起切成片状,紫苏切成粗的丝状,生姜切片。
  • 第三步:找个大点的密封的容器,保证无油无水,在底部铺一层冰糖,码一层紫苏,再码一层桃子片,再一层姜片,(PS:这里说的每层都是平铺的薄薄的一层,桃子可以铺多点)
  • 第四步:然后按照:冰糖→紫苏→桃子→姜片的顺序一层一层铺满容器。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:紫苏

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