小米排骨
小米排骨是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
健康、不油腻,金黄剔透、好口感的小米排骨
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小米:500克 | 姜:20克 |
胡椒粉:1/2茶匙 | 盐:1/2茶匙 |
蚝油:1茶匙 | 小葱:4根 |
辅助料用量 | |
纤排:1000克 | 料酒:4茶匙 |
花椒面:1茶匙 | 老抽:1茶匙 |
干海椒条:2根 | -- |