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酸奶马芬

菜谱编号：246-855

酸奶马芬是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶马芬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

加了自制酸奶，口感确实不一样啊！孩子们都说就是这么棒！

酸奶马芬主厨：harriet1003

第二步：自制酸奶，大约有半饭碗的量。

第十步：把装纸杯面糊的烤盘放入烤箱中层（200度提前预热十分钟）烤20分钟（200度）。

第十三步：出炉了！

第六步：倒入预拌粉。

第七步：顺时针方向搅拌成没有颗粒的面糊。

第八步：烤盘里放入纸杯，用勺子舀面糊到纸杯的三分之二处，稍微震动平整。

第三步：用手动打蛋器搅拌均匀。

第一步：超市买的预拌粉和鸡蛋。

第四步：打入鸡蛋。

第十二步：烤二十分钟之后，上下层调到230度继续烤十分钟。

第九步：撒上葡萄干。（事实证明，应该跟面糊搅拌一起，因为容易烤糊）

第五步：搅拌均匀。

第十一步：这是烤了十四分钟。

第十四步：取出晾凉，浓浓的酸奶味！

酸奶马芬做法技巧/窍门/补充说明：

蛋液不需要打发。
酸奶的量随意就好。
葡萄干可换成其他果脯或者坚果类，也可以不加。

菜谱标签：烘焙

相关食材：酸奶

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