当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芥兰炒肉

芥兰炒肉

菜谱编号:246-889
芥兰炒肉是【GUNz】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥兰炒肉”。
芥兰炒肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芥兰:适量瘦肉:适量
辅助料用量
油:适量酱油:2茶勺
沙茶酱:1茶勺蚝油:半茶勺
生粉:半茶勺鸡精:1/3茶勺
盐:适量蒜头:2颗

芥兰炒肉的做法步骤

  • 第四步:蒜头剥皮切碎待用
  • 第五步:下油 热油
  • 第十四步:可以吃啦?
  • 第六步:蒜头爆香
  • 第十一步:因为我比较懒并没有洗锅就下油,勤劳的亲们可以用水冲一下锅,但是不粘锅是没关系的,热油下入腌制的肉片
  • 第十二步:大火翻炒,因为肉片很薄,所以一会就熟
  • 第十步:装盘待用
  • 第一步:因为我没有刚开始就拍 腌制料下完才拍,三个主要 我是地地道道的潮汕人 这种沙茶王很好吃 难买 淘宝应该有
  • 第八步:加盐调味炒熟
  • 第七步:下芥兰
  • 第三步:芥兰折断洗净,根比较粗可以用刀柄砸一下,易熟入味
  • 第十三步:炒熟倒入刚刚炒好的芥兰上面,也可以倒入芥兰一起翻炒,个人喜欢
  • 第二步:瘦肉切得很薄很薄 只是为了容易熟而且好吃,加入沙茶,酱油,蚝油,鸡精,生粉抓均匀腌制20分钟
  • 第九步:差不多熟透下入鸡精(味精也行)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芥兰

    芥兰炒肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【GUNz】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芥兰炒肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜