第三步：拌好的肉馅里分别加入生粉、盐、油、生抽等调味。
第五步：然后在碗内沾上些蛋液。
第八步：成品图。
第六步：平底锅烧热后倒入少许花生油，把裹好面粉蘸上蛋液的豆腐饼放入锅内，小火煎至两面微黄即可。
第四步：用手抓起适量肉馅在手心位置压扁一下，两面依次在面粉碟里沾一下。
第七步：煎好的豆腐饼可以裹上紫菜。
第一步：准备材料。小葱切碎，胡萝卜擦丝后切碎。
第二步：北豆腐捏碎，与猪肉馅拌匀。
豆腐饼
豆腐饼是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道简单的韩式料理，沾点面粉抹些蛋液，煎成软香可口的圆饼，可做小吃也可做菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：300克 | 胡萝卜：少许 |
| 小葱：少许 | 猪肉馅：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 生粉：2勺 |
| 生抽：2勺 | 紫菜：少许 |
| 油：少许 | 蒜蓉：少许 |
| 盐：适量 | 面粉：适量 |