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宝宝辅食——紫薯小米青菜粥

菜谱编号:247-286
宝宝辅食——紫薯小米青菜粥是【GCbaby】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食——紫薯小米青菜粥”。
宝宝辅食——紫薯小米青菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收,紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止便秘。小米含有丰富的脂肪,且主要为不饱和脂肪酸,还含有大量的维生素E,丰富的膳食纤维,含铁量高,小米既能补血、又健脑。紫薯配小米是养胃兼营养的佳品。

宝宝辅食——紫薯小米青菜粥主厨:GCbaby

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:2小个大米:100克
小米:100克青菜叶:3片
辅助料用量
花生油:1滴--

宝宝辅食——紫薯小米青菜粥的做法步骤

  • 第六步:这时把青菜叶洗净切碎,另起锅加适量水煮开,加一滴花生油,加入青菜碎灼熟后捞起备用。胡萝卜切成小圆形,再切几块小瓣,放去灼过开水备用。
  • 第三步:小米洗净后放适量水浸泡一会,等紫薯蒸熟后就放小米去煮,煮小米过程要偶尔搅拌锅底,防止粘锅。
  • 第四步:把蒸熟的紫薯晾凉后去皮,然后放研磨器磨成泥备用。
  • 第七步:把紫薯粥装到宝宝碗,加入胡萝卜圆和小瓣摆成小太阳,加入几小撮白粥做白云,再在下半部均匀铺上青菜。哈哈,一碗“蓝天白云大草原”就完成了!
  • 第五步:小米煮开后,加入紫薯泥,加入适量白粥,搅拌均匀,盖上锅盖再煮滾一分钟就好了,关火!
  • 第一步:放大米到电饭锅煮成白粥。
  • 第二步:紫薯带皮洗净放到锅里隔水蒸熟,这里蒸了约25分钟。
  • 宝宝辅食——紫薯小米青菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸紫薯时要想确定熟不熟,可以拿一筷子从紫薯中间插下去,能轻松插到底就代表熟了。

    菜谱标签:
    相关食材:青菜紫薯小米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝辅食——紫薯小米青菜粥。

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