蒋邹氏秘制酱油（凉拌神器）
蒋邹氏秘制酱油（凉拌神器）是【阿信美】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒋邹氏秘制酱油（凉拌神器）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
到了夏天，特别爱吃凉拌面，家里准备一罐预先调配好的酱油备用，实在是太贴心了。虽然我们去买凉皮的时候，老板会给我们加各种佐料，但有些佐料不经过热油的煸炒，就不会散发出特有的香味，摆摆样子，看着好看摆了，没有口感。比如:大蒜沫
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老抽：100 | 生抽：100 |
| 大蒜：1只 | 辣椒粉：5克 |
| 五香粉：1克 | 绵白糖：80克 |
| 水：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：30克 | -- |