蒋邹氏秘制酱油(凉拌神器)
蒋邹氏秘制酱油(凉拌神器)是【阿信美】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒋邹氏秘制酱油(凉拌神器)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
到了夏天,特别爱吃凉拌面,家里准备一罐预先调配好的酱油备用,实在是太贴心了。虽然我们去买凉皮的时候,老板会给我们加各种佐料,但有些佐料不经过热油的煸炒,就不会散发出特有的香味,摆摆样子,看着好看摆了,没有口感。比如:大蒜沫
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老抽:100 | 生抽:100 |
大蒜:1只 | 辣椒粉:5克 |
五香粉:1克 | 绵白糖:80克 |
水:300克 | -- |
辅助料用量 | |
油:30克 | -- |