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香菇什锦焖饭

菜谱编号:248-517
香菇什锦焖饭是【小北美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇什锦焖饭”。
香菇什锦焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

同是天涯懒癌人,香菇什锦蛋焖饭。

像我这种懒人,若真要追随记忆深处的美味,大概就是低矮的灶台,红红的火苗和妈妈牌的柴火焖饭。

鸡蛋、香菇、肉这些食材太金贵了,

在我的童年记忆里只有家中来了客人和过节才会出现,

现在有了苏泊尔电饭煲,一键直达柴火饭,童年的味道,只需片刻的等待就可以吃到。

香菇什锦焖饭主厨:小北美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
泰国香米:适量香菇:适量
鸡蛋:适量小青瓜:适量
小葱:适量大蒜:适量
辅助料用量
玉米:适量豌豆:适量
红辣椒:适量盐:适量
十三香:适量--

香菇什锦焖饭的做法步骤

  • 第六步:成品出锅
  • 第二步: 鸡蛋打散,热锅放油,炒成碎末状;
  • 第四步:米洗净放入苏泊尔电饭煲中,将炒好的材料放入
  • 第七步:也可以换个花样哦!
  • 第五步:柴火饭运行中。。。
  • 第三步: 加入香菇、玉米、青豆翻炒,快成熟时,加入大蒜、红辣椒、小青瓜、盐、十三香快速翻炒出锅;’
  • 第一步:香菇、小青瓜、红辣椒切成粒,玉米、青豆洗净,小葱、大蒜切碎备用;
  • 香菇什锦焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是泰国香米,也试过其他的米,但没有这个颗粒分明。

    相关食材:香菇

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