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羊肉冬瓜汤

菜谱编号:248-615
羊肉冬瓜汤是【╰詠逺じòぴé沵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉冬瓜汤”。
羊肉冬瓜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:250克冬瓜:400克
辅助料用量
酱油:5M克盐:适量
姜:10克葱:适量

羊肉冬瓜汤的做法步骤

  • 第二步:锅内倒入少许油,爆香葱姜把肉炒熟
  • 第一步:冬瓜去皮切块,羊肉切片,葱姜备用
  • 第三步:加水,放入适量的盐,酱油提鲜,水半开的时候放入冬瓜
  • 第四步:煮到冬瓜变透明了就可以出锅了,出锅的时候撒点葱花或香菜点缀
  • 羊肉冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女

    相关食材:羊肉冬瓜

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