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冬瓜羊肉汤

菜谱编号:328-013
冬瓜羊肉汤是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜羊肉汤”。
冬瓜羊肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜羊肉汤,营养丰富,抵御寒冷,喝汤首选!

冬瓜羊肉汤主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜羊肉:适量冬瓜:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
香菜:适量胡椒粉:适量

冬瓜羊肉汤的做法步骤

  • 第五步:成品!
  • 第一步:冬瓜去皮,洗干净,切小块!
  • 第四步:成品!
  • 第三步:锅里放入姜一片葱一段,水烧衮开,放入冬瓜羊肉,煮8分钟,加入适量盐,胡椒粉,依个人口味撒适量葱、香菜末!
  • 第二步:鲜羊肉切片,放入碗里,料酒胡椒粉适量,搅拌均匀均匀,入味,去腥味!
  • 冬瓜羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    依个人口味,可以加辣子油,葱香菜末!

    相关食材:羊肉冬瓜

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