咖喱小龙虾
咖喱小龙虾是【天天的呀】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣的小龙虾吃腻了，这次来点儿鲜香的咖喱味龙虾也不错”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙虾：150克 | 胡萝卜：少许 |
| 料酒：1勺 | 盐：2勺 |
| 大蒜：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 咖喱粉：2大勺 |
| 炒菜火麻油：一大勺 | 牛奶：适量 |
咖喱小龙虾的做法步骤
咖喱小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·咖喱要用带辣味的，不然盖不住淡水小龙虾的土腥味。洋葱、料酒、蒜和牛奶都可以去除腥味
2·咖喱粉要炒一下才会香。
3·可以将胡萝卜替换成青红椒
4、出锅的时候淋一点炒菜火麻油，这样是比较好的，因为火麻油具有不饱和脂肪酸和亚麻酸等人体必需的微量元素，长期坚持食用可以降三高、改善便秘。