咖喱龙虾尾
咖喱龙虾尾是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱龙虾尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃惯了麻辣的小龙虾，来点儿鲜香的咖喱味也不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙虾尾：500克 | 洋葱：20克 |
| 胡萝卜：少许 | 咖喱粉：1大勺 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 植物油：适量 |
| 盐：2勺 | 牛奶：少许 |
| 大蒜：几瓣 | -- |
咖喱龙虾尾的做法步骤
咖喱龙虾尾做法技巧/窍门/补充说明：
1·咖喱要用带辣味的，不然盖不住淡水小龙虾的土腥味。洋葱、料酒、蒜和牛奶这些都是为了去除腥味
2·咖喱粉要炒一下才会香
3·可以将胡萝卜替换成青红椒或者青笋，土豆等，随个人喜好即可
答配菜谱：龙虾与咖喱的做法