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咖喱大龙虾

菜谱编号:032-8
咖喱大龙虾是【孤傲天狼】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱大龙虾”。
咖喱大龙虾
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大龙虾:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
鸡精:适量意大利香草:适量
咖喱:适量--

咖喱大龙虾的做法步骤

  • 第四步:虾脚有壳,所以我裹了一层生粉,先放入油锅里炸香,捞出备用。
  • 第二步:然后把虾头跟虾尾的壳放入开水中煮,煮出来的汤头可以放入紫菜做成紫菜汤,鲜味十足。
  • 第一步:处理龙虾。
  • 第五步:在放入虾仁爆炒,待虾仁炒起形后倒入虾脚、咖喱、意大利香草一起炒。
  • 第六步:咖喱炒均匀后加入适量的盐、味精、鸡精翻炒一下就可以装盘了。起锅后,再在锅内放入适量的水跟咖喱,煮成咖喱汁,浇在龙虾肉上面,最后为了增加美感,将虾头、虾尾放在炒好的龙虾肉上面,可以开餐咯。
  • 第三步:虾尾肉切成小块,虾脚切成小块备用。
  • 相关食材:龙虾咖喱

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