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咖喱龙虾面

菜谱编号:500-231
咖喱龙虾面是【烟火厨房】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱龙虾面”。
咖喱龙虾面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天创新一种面条的吃法,用咖喱小龙虾来拌面,这碗拌面中有面条的爽滑、小龙虾的鲜美、咖喱的浓郁,红黄绿白的色彩搭配,实在是一碗让人爱不释手、停不下口的好面!

咖喱龙虾面主厨:烟火厨房

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:400克--
辅助料用量
龙虾尾:500克香葱:1棵

咖喱龙虾面的做法步骤

  • 第八步:煮5分钟入味。
  • 第二步:我用的是成袋的咖喱火锅料,一袋400克,里面有盐分,所以就不用放其他调料了。
  • 第十步:另外用一口锅把面条煮熟。
  • 第十一步:捞出过一下凉水,免得面条粘连。
  • 第三步:龙虾尾洗净控干。
  • 第六步:下入龙虾尾。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:翻炒均匀,让龙虾尾均匀的沾满咖喱料。
  • 第九步:加入青蒜增香。
  • 第十三步:成品图。
  • 第五步:锅里流油,放入咖喱料炒香,加水烧开。
  • 第四步:锅内放油,把龙虾尾过一下油,炸2分钟就够了。
  • 第十二步:把面条装入碗中,浇入咖喱龙虾尾,撒上葱花点缀。
  • 相关食材:龙虾咖喱

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