第二步:将除黄油外所有材料混合放入面包機启动面包機和风程序
第一步:准备所需材料
第三步:加入黄油继续和面程序至出膜
第七步:成品切片
第八步:面包片夹上生菜、蕃茄、奶酪、火腿片就成了营养美味的三文治了
第五步:面包機烘烤自动开启至烘烤结束
第六步:将已烤好的面包取出
第四步:将面团发酵至2倍大小
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。经典蛋奶吐司,用最简单的材料复刻最经典的味道。做成三文治,简单又方便~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 鸡蛋:90克 |
黄油:20克 | 食盐:2克 |
辅助料用量 | |
牛奶:140克 | 白砂糖:33克 |
酵母:3克 | -- |
第二步:将除黄油外所有材料混合放入面包機启动面包機和风程序
第一步:准备所需材料
第三步:加入黄油继续和面程序至出膜
第七步:成品切片
第八步:面包片夹上生菜、蕃茄、奶酪、火腿片就成了营养美味的三文治了
第五步:面包機烘烤自动开启至烘烤结束
第六步:将已烤好的面包取出
第四步:将面团发酵至2倍大小
1、应根据自己家面包机的烧色情况来选择烧色的浅,中,深档。
2、烤好的面包要取出来放凉,不要留在面包桶里。
3、切片后,夹着奶酪,蔬菜,简单的快手三文治就成了。
4、面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉。
5、我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的早餐三明治的做法。
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