板栗夹心栗子蛋糕
板栗夹心栗子蛋糕是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗夹心栗子蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款真心实意不蒙人的板栗仁夹心栗子蛋糕哈!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 低筋面粉:85克 |
玉米油:20克 | 可可粉:5克 |
细砂糖:70克 | 水:50克 |
辅助料用量 | |
板栗仁:适量 | -- |
板栗夹心栗子蛋糕的做法步骤
板栗夹心栗子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1配料中的水可以换成牛奶。如果您不喜欢可可粉,可以用等量的低筋面粉代替,但是原味的蛋糕烤好后颜色浅,不如加了可可粉的蛋糕更像栗子哈!
2全蛋打发难度较高,一定要完全打发到位才能烤出完美的小蛋糕。
3这个配方的面糊我烤了18个栗子蛋糕,也就是一烤盘半。
4烤制的时间和温度仅供参考,请根据自己家烤箱情况灵活设置。
答配菜谱:栗子与板栗的做法