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莴笋叶鸡蛋馅饼

菜谱编号:024-956
莴笋叶鸡蛋馅饼是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋叶鸡蛋馅饼”。
莴笋叶鸡蛋馅饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋叶:适量鸡蛋:适量
面粉:适量油:适量
辅助料用量
盐:适量五香粉:适量
麻油:适量--

莴笋叶鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 第九步:切成小剂子。
  • 第十二步:2面煎黄后加小半碗水,盖上上盖,水气干了即熟。
  • 第十一步:饼铛预热放油,下饼胚煎成一面金黄后翻面。
  • 第十步:取一个剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片,放入莴笋鸡蛋馅,包成包子,再按成饼形。
  • 第一步:莴笋叶洗净。
  • 第八步:将醒好的面团擀长条。
  • 第五步:将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。
  • 第二步:鸡蛋打散加少许盐搅匀。
  • 第七步:加入莴笋叶,放盐,五香粉、麻油拌匀。
  • 第六步:锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。
  • 第三步:面粉加少许盐拌匀。
  • 第四步:加入温水和成光滑的面团醒20分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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