木耳辣椒烧豆腐
木耳辣椒烧豆腐是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳辣椒烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐、豆腐、无论怎么烹调我都爱吃的一道菜,毫不夸张的说,豆腐在我手中可以变化出各种美食,各种味道我都乐意尝试,只因我太喜欢它了嘿嘿~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:3块 | 野生黑木耳:40克 |
瘦肉:100克 | 胡萝卜:50克 |
青椒:1个 | 红椒:1个 |
干葱头:2个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
鸡粉:少许 | 淀粉:少许 |
香油:少许 | 酱油:1汤匙 |
蚝油:2汤匙 | 白糖:少许 |
木耳辣椒烧豆腐的做法步骤
木耳辣椒烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
木耳提前泡发,豆腐先煎制好再和其他食材一起翻炒均匀。瘦肉先腌制片刻容易入味。口感嫩滑。