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虾皮冬瓜

菜谱编号:024-981
虾皮冬瓜是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮冬瓜”。
虾皮冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一道简单而美味的家常菜,吃了让人有一种很舒服,很幸福的感觉~

虾皮冬瓜主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克虾皮:适量
辅助料用量
蒜头:2瓣盐:1茶匙
鸡粉:少许黑胡椒粉:少许

虾皮冬瓜的做法步骤

  • 第七步:焖到冬瓜变成透明就可以了。
  • 第一步:冬瓜去皮,切片(大约0·5厘米厚)。
  • 第六步:倒入少量清水,盖上锅盖,转中小火焖煮大概10分钟。
  • 第三步:锅中倒入适量食用油,将切碎的蒜头以及虾皮爆香。
  • 第四步:倒入冬瓜片,加入盐和鸡粉,翻炒至出水。
  • 第五步:撒入黑胡椒粉,继续翻炒。
  • 第二步:虾皮适量,用水冲一下,沥干。
  • 相关食材:虾皮冬瓜

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