当前位置:首页 > 菜谱大全 > 北芪当归蒸鸡

北芪当归蒸鸡

菜谱编号:249-877
北芪当归蒸鸡是【玉芷俊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北芪当归蒸鸡”。
北芪当归蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

养气补血,强心保肝

北芪当归蒸鸡主厨:玉芷俊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500克--
辅助料用量
北芪:5片当归:3片
红枣:6颗枸杞:适量
姜:1块味极鲜酱油:少许
盐:1勺麻油:少许
料酒:少量--

北芪当归蒸鸡的做法步骤

  • 第三步:3·将北芪当归红枣枸杞姜丝放入切好的鸡块中,倒入少许味极鲜,料酒,盐,麻油,用手抓匀腌料5分钟左右
  • 第二步:2·将清洗好的鸡切小块,姜切丝
  • 第一步:1·准备好需要的食材,鸡肉清洗干净,北芪当归清洗好用清水浸泡片刻,红枣去核,枸杞清洗干净,待用
  • 第四步:蒸锅放入适量清水烧开,再将腌好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右
  • 北芪当归蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    嫩鸡肉15中就可以了,老母鸡时间长一点20分钟左右,市场一般都是嫩鸡
    麻油滴3-4滴就可以了,鸡肉本身有油

    菜谱标签:热菜
    相关食材:当归

    北芪当归蒸鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【玉芷俊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的北芪当归蒸鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜