当归红枣鸡蛋水
当归红枣鸡蛋水是【阿汤小私厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归红枣鸡蛋水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当归红枣鸡蛋水是以当归、鸡蛋等为原料的糖水,大约20~30分制作完成。一周可饮用1~2次。
?当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足,则筋骨强健,神采奕奕。
红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
当归:6克 | 生姜:20克 |
红枣:3颗 | 鸡蛋:1个 |
黑糖:15克 | 水:1000ML |
辅助料用量 | |
生花生:20克 | -- |
当归红枣鸡蛋水的做法步骤
当归红枣鸡蛋水做法技巧/窍门/补充说明:
煮好后亦可加入少许枸杞。
菜谱标签:汤类