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当归鸡汤

菜谱编号:100-071
当归鸡汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归鸡汤”。
当归鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当归活血补血调经止痛,润燥,适当的放些肉类煲汤喝调理保健身体。

当归鸡汤主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
当归:20克--
辅助料用量
鸡上腿:适量--
调味料用量
盐:适量--

当归鸡汤的做法步骤

  • 第一步:材料:当归20克,鸡上腿3块 盐(盐可不用)
  • 第三步:当归选当归头切薄片当归有分当归头和当归尾,当归头活血补血。当归尾属有些寒凉
  • 第二步:鸡腿去,这样没那么油腻
  • 第四步:砂锅放适量清水 放鸡腿,当归
  • 第九步:男仕也可以喝的当归鸡汤
  • 第六步:煲30~45分钟即可撇去上面的黄油
  • 第八步:当归有股特别的味道,喜欢的人会感觉很香很好闻。不喜欢的就相反了。但是当归虽然味道大些,煲好了喝是没有味的 平淡。
  • 第七步:可以适当放些盐,我比较喜欢不放盐的清淡汤,
  • 第五步:大火煲开 改小火煲
  • 当归鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    当归切薄片不喜欢肉可以不加肉类直接煲当归20分钟左右趁热喝
    月经前后3天喝效果好(对我而言没有调经作用;但冬天暖手脚挺好的)
    当归不是人人都适合,内热者不适合喝当归,会导致经血过多。

    相关食材:当归

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的当归鸡汤。

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