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红酒冰淇淋

菜谱编号：250-166

红酒冰淇淋是【伊紫荆】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒冰淇淋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日，无休无止的蝉鸣好像把一天的时间拉长了两倍，走在上班路上的人们想着各自的方式避开日头，远方的柏油马路像是燃起了波浪，不由分说地迎面滚滚而来。

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在这时，冰淇淋再度成为冰饮的宠儿，是最能提升幸福感的美食就。今天给大家介绍一款红酒冰淇淋

红酒冰淇淋主厨：伊紫荆

第二步：红酒倒入锅中烧开，浓缩至一半即可

第四步：将红酒，蛋黄跟以上食材一起倒入冰淇淋机内搅拌均匀，然后通电，两小时就可以吃到冰淇淋了。

第一步：准备以上食材

第三步：蛋黄加糖搅拌均匀，然后小火边加热边搅拌至淡黄色即可

红酒冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明：

红酒倒入锅中烧开，浓缩至一半即可

菜谱标签：甜品

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