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香煎绿豆饼

菜谱编号:250-586
香煎绿豆饼是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎绿豆饼”。
香煎绿豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒的作品。谷类蛋白质缺赖氨酸,而豆类蛋白质缺蛋氨酸,谷豆混合,蛋白互补,营养翻番

香煎绿豆饼主厨:~梅杰

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:50克鸡蛋:2个
水:200克绿豆面:50克
辅助料用量
油:适量盐:适量

香煎绿豆饼的做法步骤

  • 第二步:加200g水调成糊状
  • 第五步:加入适量的盐调匀
  • 第六步:平底锅烧热,加入少量的油,倒入1勺面糊用铲子做成圆形
  • 第四步:加入鸡蛋后拌匀
  • 第九步:依次煎好就??了
  • 第七步:中火煎至凝固后翻面
  • 第一步:把面粉和绿豆面各50g加入碗中
  • 第三步:绿豆糊调匀后加入2个鸡蛋
  • 第十步:根据个人口味,可以卷菜、蘸酱吃
  • 第八步:煎至两面金黄
  • 第十一步:成品图
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:绿豆

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