广式低糖纯白莲蓉蛋月
广式低糖纯白莲蓉蛋月是【小番茄80051927】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式低糖纯白莲蓉蛋月”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烘焙是一件十分繁琐并需要付出极大爱心的事，自己制作，满满的诚信，和爱心，中秋伴手礼，不二之选
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 转化糖浆：140克， |
| 枧水：4克 | 花生油：50克 |
| 纯白莲蓉：240克 | 咸蛋黄：12个 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：一个加4分之一蛋白，加15克水调和 | -- |
广式低糖纯白莲蓉蛋月的做法步骤
广式低糖纯白莲蓉蛋月做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果开裂说明皮的水份不够，或者温度过高，适当调整水份和降低烤箱温度
2·面皮一定放置两小时以上，中途就做馅料时间
3·定型蛋液耍薄薄一层，不要把花纹填平
4·做了三小时累了，有切磋的加微信80051927小番茄，或者留言
菜谱标签：烘焙
相关食材：莲蓉