自制莲蓉馅
自制莲蓉馅是【白茶home】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制莲蓉馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马上中秋节了,又到了做月饼的时候,每年到这个时候就忙的焦头烂额,家里人多。做个几十个根本不够吃。往年做月饼的莲蓉和豆沙,都是直接买的做好的,但是馅料过于甜腻,影响了月饼的口感,今年自己提前制作了莲蓉馅,口感细腻,保留了莲子的清香,又不会过于甜腻,对于我来说刚刚好。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲子:350克 | -- |
辅助料用量 | |
油:150克 | 糖:180克 |
水:适量 | -- |
自制莲蓉馅的做法步骤
菜谱标签:下饭菜
相关食材:莲蓉