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简易版茶叶蛋

菜谱编号:250-690
简易版茶叶蛋是【汝夫人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版茶叶蛋”。
简易版茶叶蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老板回家说半夜要海钓,要准备点吃的去!那么晚能有什么哟,打开冰箱只剩鸡翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯!水煮没味道,就煮了茶叶蛋,翅就烤个葱香的吧(翅的菜谱回头上传哈),挺香的哈!!!?

简易版茶叶蛋主厨:汝夫人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋:9个--
辅助料用量
盐:适量茶叶:适量

简易版茶叶蛋的做法步骤

  • 第二步:冷水放蛋煮,水开后煮5至10分钟,熄火捞蛋
  • 第四步:重新把蛋放入水中,放入茶叶和盐,开大火煮开5分钟后转小火30分钟,关火。
  • 第三步:最重要的一步,敲碎蛋壳,入味容易点
  • 第一步:准备好材料
  • 第五步:煮好的蛋有淡淡的茶香(不急着吃的话,焖在锅里更好,等吃的时候煮开再吃,更香更入味)
  • 简易版茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    茶叶随自己喜欢用绿、红茶,盐就一小勺(试一下味道够不够),最好最好能焖上3小时以上,吃起来才够味!!

    菜谱标签:快手菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版茶叶蛋。

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