第四步：继续打发至蛋白丝滑，提起打蛋头有小弯钩，无砂糖颗粒感即可。
第八步：预热烤箱至110度，将蛋白糖放入开箱中温度110烤50分钟。
第九步：要观察好蛋白霜在烘烤中的变化哦~
第一步：准备食材，蛋白放入无水无油打发蛋白的容器中。
第五步：准备好的裱花袋装上裱花。
第七步：烤盘平铺一张油纸，按照自己喜欢的形状一个个剂在烤盘中。
第十步：成品。
第三步：加入柠檬汁。
第二步：加入白砂糖打发，从低速转高速打发。
第六步：将打发好的蛋白装入裱花袋中。
简易烤箱版溶豆
简易烤箱版溶豆是【饭团仔麻麻】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易烤箱版溶豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易做且适合宝宝的烤箱版蛋白糖哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：80克 | 细砂糖：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：几滴 | -- |