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炖排骨汤

菜谱编号:250-767
炖排骨汤是【小吃货?】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖排骨汤”。
炖排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:200克胡萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量党参:适量
枸杞:适量姜:适量
盐:适量--

炖排骨汤的做法步骤

  • 第一步:排骨洗干净。胡萝卜切长条状,葱切段,姜切片,备用
  • 第二步:待水沸腾将浮沫撇干净,多煮一会,将排骨捞出
  • 第三步:炒锅加热放油,将排骨倒入翻炒几下,之前煮肉的水加入锅中,葱,姜,枸杞,党参,胡萝卜放入。盐(适量)。开始大火
  • 第四步:待锅中沸腾转中火炖40分钟即可,我这里是以清淡为主。没有步骤图,希望大家会喜欢
  • 炖排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炖的时候多加点水,以免到最后没多少汤了。

    菜谱标签:热菜私房菜
    相关食材:排骨

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