| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红萝卜：1根 | 绿豆粉：1碗 |
| 黄瓜：1根 | 花生：10克 |
| 葱花：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：2勺花生 | 陈醋：2勺 |
| 糖：1勺 | 蚝油：0·5勺 |
| 酱油：2勺 | 香油：0·5勺 |
第一步：备好图中材料
第三步：剩余的4碗水，放入锅中煮开
第十二步：成品图
第六步：黄花个胡萝卜切丝，铺在盘子底部
第九步：切好的凉粉，铺在黄瓜和胡萝卜上
第七步：花生她香，去死，碾碎
第八步：成型后的凉粉，切成自己喜欢的形状，大小
第五步：倒入容器中，冷却成型
第二步：一碗粉，5碗水，用一碗水化开粉
第十一步：调好的调料，倒在凉粉上，撒上花生碎，淋上两勺辣椒油，撒上葱花即可！
第十三步：成品图
第四步：转小火，慢慢倒入调好的绿豆水，搅拌均匀，转中火，煮至透明状，要不断搅拌
第十步：调好调料（蒜米一颗，切成蒜泥，一勺糖，二勺酱油，0·5勺蚝油，两勺醋）一起搅拌均匀
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