凉拌海凉粉
凉拌海凉粉是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海凉粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芝麻：3克 | 海凉粉：600克 |
| 香菜：10克 | 蒜：5克 |
| 黄瓜：1根 | 红辣椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 米醋：1匙 | 糖：0·5匙 |
| 盐：1匙 | 香油：0·3匙 |
| 味精：0·3匙 | -- |
凉拌海凉粉的做法步骤
凉拌海凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
海凉粉是山东青岛地区，辽宁大连地区汉族特色美食之一，也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是大连夏季的一道清新的开胃凉菜。
相关食材：凉粉