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虾仁蒸粉丝

菜谱编号:251-081
虾仁蒸粉丝是【悠然天使2010】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蒸粉丝”。
虾仁蒸粉丝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:一把虾仁:250克
辅助料用量
姜:适量花椒面:适量
蒜:适量酱油:适量
盐:适量淀粉:适量

虾仁蒸粉丝的做法步骤

  • 第二步:虾用剪刀去头,开背,去除虾线,我为了吃的时候不用剥皮,顺便把皮也剥了。放椒盐,酱油,姜汁,淀粉腌一会。放淀粉是为了虾更嫩,不喜欢的可以不放。
  • 第三步:蒜切末,油锅爆香,
  • 第四步:粉丝放盘底,把虾仁摆好,淋上爆香的蒜末和油,少加点酱油和盐,因虾仁之前放过盐,主要是为了粉丝的味道,上锅蒸5分钟。为了好看切了点红菜叫,喜欢吃辣的可以放小米椒。
  • 第一步:粉丝来不及泡的,可直接放锅里煮一会。
  • 第五步:盘子大了,为了拍照好看,切了点黄瓜片。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:虾仁粉丝

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