生炒牛肉
生炒牛肉是【W__oO】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级下饭的一道菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生姜：适量 | 朝天椒：适量 |
| 腌菜：适量 | 蒜末：适量 |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 味精：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
生炒牛肉的做法步骤
生炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
炒牛肉前一定要事先腌制过！不然肉质会很老·
一定要爆炒，这样才不会炒的时间很久，导致牛肉口感不好！
腌制牛肉的蚝油也是咸的！放调味品时要注意！不要放多了盐
菜谱标签：热菜
相关食材：牛肉