韭菜芽炒虾仁
韭菜芽炒虾仁是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜芽炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是它特有的虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,所以虾是对人体十分有益的食材。
这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样,我选用的是韭菜芽来炒,香鲜美味。。。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:200克 | 韭菜芽:115克 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
韭菜芽炒虾仁的做法步骤
答配菜谱:虾仁与韭菜的做法