酿苦瓜
酿苦瓜是【xingrongna】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煨 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | 十三香：适量 |
酿苦瓜的做法步骤
酿苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
要说调制糖醋汁都是跟着感觉走，有点不负责任哈，那可以试试这个，糖3勺，盐半勺，醋4勺（醋太酸就少放），酱油2勺，5勺清水，1/3勺十三香，调好之后可以尝尝根据个人喜好调整。放些十三香味道更浓，我还放一点家里做的黄豆酱，味道绝了。
相关食材：苦瓜