蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【童尐果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蔓越莓饼干是每一个踏上烘焙路的新手都会做的饼干，零失误，新手做出来会非常有成就感，我特别喜欢这酸酸甜甜的口感，这款饼干不管是大人孩子都会喜欢吃的，口感特别好，虽说成功率很高，但在烘焙过程中温度与时间的掌控是值得注意的，有可能玩着手机，多那么两三分钟，瞬间变成黑炭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：160克 | 淡奶油：15克 |
| 香草精：几滴 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：100克 | 糖粉：50克 |
蔓越莓饼干的做法步骤
蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·蔓越莓切小颗粒，太大的切块时容易切烂。
2·黄油的打发状态关系到饼干的酥性。
3·冷冻过的饼干糊，回一下温再切。
4·每一台烤箱的温度不一样，请根据自家的脾气调整时间与温度。
相关食材：蔓越莓